含有维生素B2(也称为核黄素)的食物有很多,以下是一些常见的例子:
1. 动物性食品:
牛奶、羊奶、酸奶
猪肝、鸡肝、鸭肝
鸡蛋(尤其是蛋黄)
红肉(如牛肉、羊肉)
海产品(如虾、蟹、贝类)
2. 植物性食品:
绿叶蔬菜(如菠菜、油菜、甘蓝)
豆类(如绿豆、红豆、黑豆)
麦芽、全谷物(如糙米、燕麦)
坚果和种子(如杏仁、芝麻)
3. 其他:
酵母提取物
酵母片
维生素B2对于人体的能量代谢、皮肤健康和神经系统功能等方面都至关重要。建议在日常饮食中多样化摄入,以确保获取足够的维生素B2。同时,过量摄入维生素B2也可能导致不良反应,因此应注意适量。