四平好吃的是什么

四平市位于吉林省，是一个具有丰富地方特色的城市。以下是一些四平当地比较受欢迎的美食：

1. 四平炖鸡：以鸡肉、土豆、豆腐为主料，加入各种调料炖制而成，味道鲜美。

2. 四平锅包肉：四平锅包肉是东北锅包肉的一种变体，外皮酥脆，内里嫩滑，味道甜中带咸。

3. 四平冷面：冷面是东北的传统小吃，四平的冷面以面条筋道、调料丰富著称。

4. 四平豆皮：用豆腐皮包裹肉馅，蒸制而成，口感鲜嫩。

5. 四平烤冷面：与普通冷面不同，烤冷面外皮烤得酥脆，风味独特。

6. 四平豆腐脑：四平豆腐脑口感细腻，配料丰富，可以配以酱油、香菜、辣椒油等调料食用。

当然，四平还有很多其他的地方特色美食，建议您亲自品尝，感受四平的风味。