酮体包括哪三种物质

酮体包括以下三种物质：

1. 乙酰乙酸（Acetoacetate）

2. β-羟基丁酸（β-Hydroxybutyrate）

3. 羟丁酸（Acetone）

这三种物质在肝脏中由脂肪酸代谢产生，当身体缺乏足够的糖分时，如长时间禁食或低碳水化合物饮食时，它们可以作为能量来源。酮体在血液中积累过多可能导致酮症酸中毒，这是一种严重的代谢紊乱。