食品与生物工程属于什么类

食品与生物工程属于工程技术类。它主要研究食品科学、生物科学和工程技术的交叉领域，涉及食品加工、食品保存、食品质量控制、生物资源利用、生物技术及其在食品工业中的应用等方面。这一领域旨在提高食品的安全性和质量，优化食品加工工艺，以及推动食品工业的可持续发展。