水果沙拉是什么意思

水果沙拉是一种以新鲜水果为主要食材，通过切割、混合，并加入适量的沙拉酱或其他调味料制成的菜肴。它的主要特点是色彩鲜艳、口感清爽、营养丰富，通常在餐前或餐后食用，既可以作为开胃菜，也可以作为甜点。

水果沙拉的种类繁多，可以根据个人口味和季节变化选择不同的水果进行搭配，如苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄、西瓜等。制作时，可以将水果切成块、片、条、丁等多种形状，以增加沙拉的口感和美观度。为了保持水果的新鲜和营养，制作水果沙拉时通常不会加入过多的调味料，以突出水果的原味。