春芦笋什么时候发芽

春芦笋（Asparagus officinalis）的发芽时间通常在春季，具体时间因地理位置和气候条件而异。在中国，春芦笋一般在3月至5月间开始发芽。在温暖的南方地区，发芽可能较早，而在北方地区则可能稍晚。

春芦笋的发芽需要适宜的土壤温度，通常在10℃至15℃之间。当土壤温度达到这个范围时，春芦笋的地下鳞茎就会开始发芽，长出嫩芽。因此，如果你想要观察春芦笋的发芽情况，可以关注当地的气候和土壤温度变化。