自学调酒的基础装备主要包括以下几类:
1. 调酒杯具:
调酒壶:用于摇酒和混合各种酒类。
量酒器:确保每次调酒时酒量的准确性。
鸡尾酒杯:根据不同的鸡尾酒选择合适的杯子。
盎司杯:用于量取精确的酒量。
调酒棒:用于搅拌或搅拌冰块。
滤网:用于过滤冰块或混合物中的杂质。
2. 冰块和冰制工具:
冰块模具:用于制作不同形状的冰块。
冰夹:方便取用冰块。
3. 酒类:
基酒:如伏特加、朗姆酒、金酒、威士忌等。
利口酒:如橙酒、甜酒、苦艾酒等。
果汁和苏打水:用于调制鸡尾酒。
4. 其他工具:
柠檬榨汁器:用于榨取新鲜柠檬汁。
薄荷夹:用于夹取薄荷叶。
打蛋器:用于搅拌酒和糖。
酒精喷雾器:用于喷洒香精或调味料。
5. 其他:
调酒书籍或教程:学习调酒技巧和鸡尾酒配方。
调酒服装:保护服装不受酒精和冰块的影响。
这些基础装备可以帮助你开始自学调酒。随着技能的提升,你还可以根据自己的需求添加更多专业的调酒工具。