正文 进食后食物热效应最高的是:A:碳水化合物B:脂肪C:蛋白质D:混合膳食 亚索 V管理员 /2025-04-16/9阅读 0416 进食后的食物热效应(也称为食物的热效应或食物的生热作用)是指食物在消化、吸收和代谢过程中产生的热量。根据科学研究,蛋白质的食物热效应最高。 蛋白质的食物热效应大约是其提供能量的30%,而碳水化合物和脂肪的食物热效应大约是其提供能量的5%-10%。混合膳食的食物热效应介于两者之间。 因此,选项C:蛋白质是进食后食物热效应最高的。