湖南省和江西省哪个人口多

根据2020年中国第七次全国人口普查的数据，湖南省的总人口为6784万人，而江西省的总人口为4550万人。因此，湖南省的人口多于江西省。这些数据可能会随着时间的推移而有所变化。