大米的含糖量有多少

大米的含糖量相对较低，通常在1%到2%之间。大米中的糖分主要是以淀粉的形式存在的，人体在消化过程中会将淀粉转化为葡萄糖，但这并不等同于大米的直接含糖量。因此，虽然大米中含有一定量的糖分，但相比于甜食来说，它的含糖量并不高。