昆明什么美食最好吃

昆明作为云南省的省会，拥有丰富的美食文化，以下是一些昆明当地非常受欢迎的美食：

1. 过桥米线 这是昆明的标志性美食，以其独特的吃法（先将汤料煮沸，再将米线放入）和鲜美的汤头而闻名。

2. 汽锅鸡 这是一道传统的云南菜肴，以其独特的烹饪方式和鲜美的鸡肉而受到喜爱。

3. 鲜花饼 一种以鲜花为馅料的小点心，口感细腻，花香四溢。

4. 云南小锅米线 与过桥米线类似，但汤料更加浓郁，通常加入各种肉类和蔬菜。

5. 云南烤乳猪 乳猪皮脆肉嫩，色泽金黄，是云南特色烤肉之一。

6. 野生菌 云南因其独特的地理环境，野生菌种类繁多，味道鲜美，是当地的一大特色。

7. 酸辣粉 一种以红薯粉或绿豆粉制成的粉条，搭配酸辣口味的汤料，非常开胃。

8. 豆花 云南豆花口感细腻，可以甜食也可以咸食，通常搭配各种调料。

9. 鸡豆凉粉 一种以鸡豆淀粉制成的凉粉，口感滑嫩，常配以辣椒、醋等调料食用。

10. 酥油茶 一种用酥油（牛羊奶制成）和茶叶熬制而成的饮品，是云南藏族地区的特色饮品。

当然，昆明的美食远不止这些，建议您亲自去品尝，感受昆明的美食文化。