中山市位于中国广东省中南部,是著名的侨乡,同时也是历史文化名城。中山的特产非常丰富,以下是一些比较有名的中山特产:
1. 中山杏仁饼:以杏仁为主要原料,口感酥脆,甜而不腻,是中山非常有名的传统糕点。
2. 中山杏仁茶:以杏仁为主要原料,具有润肺、止咳、养颜的功效,是中山的传统饮品。
3. 中山石岐乳鸽:石岐乳鸽是中山的特产,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
4. 中山脆肉鸡:脆肉鸡是中山的特色菜肴,鸡肉特别鲜嫩,口感脆爽。
5. 中山菊花茶:中山菊花茶以当地种植的菊花为原料,具有清热解毒、明目的功效。
6. 中山香山蜜柚:香山蜜柚是中山的特色水果,皮薄肉厚,酸甜可口。
7. 中山杏仁豆腐:以杏仁和琼脂为主要原料,口感滑嫩,是中山的传统甜品。
8. 中山石岐乳猪:石岐乳猪是中山的传统名菜,以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。
9. 中山凉果:以各种水果为原料,经过腌制、晾晒等工艺制成,具有独特的风味。
10. 中山红茶:中山红茶历史悠久,具有独特的香气和滋味。
这些特产不仅深受当地人民的喜爱,也吸引了众多游客前来品尝。