西北农林科技大学最难就业的专业

西北农林科技大学是一所位于中国西北地区，以农业科学教育和研究为主的综合性大学。该校的专业设置较为全面，但关于“最难就业”的专业，这个评价标准可能因年份、行业需求、学生个人能力等多种因素而有所不同。

通常来说，就业难度可能与以下因素相关：

1. 行业发展趋势：一些传统或衰退行业的专业可能会面临就业压力。

2. 市场需求：与国家战略、地方经济发展紧密相关的专业可能会有更好的就业前景。

3. 专业技能：专业实践性强、市场需求大的专业通常更容易就业。

以下是一些可能被认为就业难度较大的专业，但请注意，这并不是绝对的：

农业资源与环境：虽然农业是国家的基础产业，但随着工业化、城市化进程的加快，传统农业领域对人才的需求可能相对减少。

动物科学：虽然农业现代化需要动物科学人才，但具体就业难度取决于地区经济发展水平和市场需求。

植物保护：类似农业资源与环境专业，其就业难度与地区经济和市场需求有关。

以上只是一些可能的情况，并不代表所有情况。建议您根据个人兴趣、能力和市场需求，结合学校提供的就业指导服务，做出合理选择。同时，学校也在不断调整专业设置和课程内容，以适应市场需求的变化。