制作披萨的基本材料包括：
1. 面团材料：
高筋面粉
温水
干酵母
糖
盐
植物油（少量）
2. 披萨酱材料：
番茄酱
糖
盐
橄榄油或黄油
碎洋葱
碎大蒜
碎牛肉或意大利香肠（可选）
3. 披萨配料：
蔬菜：如青椒、红椒、洋葱、蘑菇、青椒、黄瓜等
肉类：如培根、鸡肉、火腿、牛肉等
起司：马苏里拉起司、车达起司等
香料：如黑胡椒、罗勒、牛至等（可选）
4. 其他材料：
橄榄油（用于涂抹在披萨边缘）
糖粉（用于撒在披萨边缘，增加口感）
制作披萨的步骤如下：
1. 制作面团：将面粉、温水、酵母、糖、盐和植物油混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右。
2. 制作披萨酱：将橄榄油加热，加入碎洋葱和大蒜炒香，再加入番茄酱、糖和盐，煮至酱汁浓稠。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200-220℃。
4. 擀面：将发酵好的面团擀成披萨形状，放在烤盘上。
5. 涂抹披萨酱：将披萨酱均匀涂抹在擀好的面团上。
6. 撒配料：在披萨酱上撒上蔬菜、肉类和起司。
7. 烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到起司融化，边缘呈金黄色。
8. 出炉：将披萨从烤箱中取出，待其稍微冷却后即可食用。
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