酒店客房领班的查房计件考核可以按照以下步骤进行:
1. 制定考核标准:
清洁度:房间是否干净,床单、毛巾、浴巾是否整洁,有无污渍。
设施检查:房间内的设施设备是否完好,如电视、空调、电话等。
服务态度:领班在查房过程中是否态度友好,对客人的需求是否及时响应。
物品摆放:房间内物品是否按照规定摆放整齐。
安全隐患:是否存在安全隐患,如电源插座是否裸露,有无易燃物品等。
2. 设立计件指标:
清洁度:根据房间清洁程度设定分数,如满分10分。
设施检查:每发现一处设施问题,扣一定分数。
服务态度:根据领班的服务态度,如是否主动询问客人需求,给予加分或减分。
物品摆放:根据物品摆放的整齐度,给予一定分数。
安全隐患:发现安全隐患,视严重程度给予减分。
3. 实施查房:
日常查房:领班在日常工作中对房间进行不定时查房。
重点查房:对近期投诉较多或者设施问题较多的房间进行重点查房。
4. 记录与考核:
记录查房情况:每次查房后,领班需填写查房记录表,记录房间号、查房时间、查房结果等。
定期考核:每月或每季度对领班的查房工作进行总结,根据查房记录表进行评分。
5. 奖惩机制:
奖励:根据考核结果,对表现优秀的领班给予物质或精神奖励。
惩罚:对考核不合格的领班,进行批评教育,并要求在一定时间内改进。
6. 持续改进:
收集反馈:定期收集员工和客人的反馈,了解查房过程中存在的问题。
调整考核标准:根据实际情况,对考核标准进行适当调整。
通过以上步骤,可以有效地对酒店客房领班的查房计件考核进行管理,提高客房服务质量。